协会动态|协会商用厨具分会四届三次会长会议在温州顺利召开

    6月29日上午，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会在温州召开了分会四届三次会长会议，商用厨具分会会长、常务副会长、副会长及秘书处共计20余人参会。

    会议伊始，浙江博立灶具科技有限公司总经理鞠木春分享了其公司在运行CCC管理体系近一年来的经验和心得，他强调，博立公司在获证一年来，非常重视质量追溯管理，CCC认证的核心是产品一致性，而作为其底层支撑的质量追溯系统，记录了产品全生命周期的关键数据（关键件、生产、检验、销售等），成为实现这一目标的核心手段。

浙江博立灶具科技有限公司总经理  鞠木春

    随后，银都餐饮设备股份有限公司销售总监黄桂成，作了“餐饮设备行业的困局与出路探索”的议题分享，他从国内厨具行业现状、行业从业人员感受、国内经济环境影响、细分市场分析、行业产品现状等方面详细阐述了自己对目前商厨行业发展陷入困局的思考，同时呼吁行业能够在强化企业管理、创新产品技术、创新业务模式等方面积极探索与实践，找到新的出路。

银都餐饮设备股份有限公司销售总监  黄桂成

    接着，温州康福酒店用品设备有限公司董事长王康福也作了议题分享，他指出，当前商厨市场需求依然可观，但行业数字化转型进程缓慢，企业管理及运营模式传统，面临供应链薄弱、企业碎片化、小型化的问题。因此，王总希望通过组建产业联盟，倡导竞合思维替代内卷式竞争，搭建数字化产业供应链平台，促进产业链生态协同，实现产业资源共享，企业共赢发展。

温州康福酒店用品设备有限公司董事长  王康福

    在随后的自由交流环节中，各会长针对行业现状和未来发展各抒己见。大家认为，在目前经济下行的情况下，竞争日益加剧，我们更需抱团取暖，产业协同；要坚持创新驱动，同时推动数字化转型；要加强标准化建设，提升产品质量；要深化产业链合作，实现协同发展。

    本次会议内容丰富、务实高效，希望各会员单位结合自身实际，在技术创新、标准制定、人才培养、市场竞争等方面采取积极有效的措施。协会商厨分会将继续发挥桥梁和纽带作用，为会员单位提供更多的支持和服务，共同推动浙江省商厨行业迈向新的发展高度。